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日志

日本料理

已有 784 次阅读2009-7-24 17:35 |个人分类:情感|

   前些日子,在上海的某个角落小尝了日本料理。海胆最让我难以忘怀,其次是中华海草、蟹子炒饭。
   头一次见到海胆,心里头的问号像啤酒泡泡一样,一个劲的往上冒。这东东像树枝一样零乱?能吃到肚子里再化为ADP什么的吗?后来才知我看见的是外壳,压根就不能吃,那树枝状物只是海胆用来自卫的武器罢了。感觉它和刺猬是近亲,外表都是那么坚硬,那么凌乱……,可是回头想想他们的栖息地,还真是八杆子打不到一撇。
      海胆                     寿司
     海胆可食用的部分有点像鱼子,看起来起貌不详的,味道可真特别。我从小到大吃得最少的是鱼,看见了就感觉浑身不自在,吃的话胃就开始在翻腾,特想一股脑全吐出来。在我姐的极力鼓吹下,决定试试,再怎么说横竖都不会要我的小命的。咬着牙关,硬塞了进去,哎,吃个东西到我这份上,也真有点造孽啊。殊不知口感超好,滑滑的、软软的。入口即化,味道凉凉的,别样的鲜美。老姐说得对,海里和河里的东西味道就是不同,海里的没有那种腥味。好庆幸,幸亏我吃了,要不又错过了一道美食了。遗憾的是那天没有带相机,要不可以把实物拍下来,店家的这道菜的摆设很精致,给人清爽、眼前一亮的感觉。当时很想要海胆壳留作一纪念品,由于客观条件不允许,只好眼睁睁的看着服务生拿走了 ……      八角爪鱼寿司       终于看见寿司有熟的,尽管就7分熟,但那心里头就是兴奋,估计和沙漠中看见水源一样兴奋。生的真是太鲜了,虽说很健康、很养生,可是我最不喜欢的就是这种鲜美,吃着就感觉喉咙里堵得慌,特想吐出来。
其他的可就没这等好事,无奈之下,只有硬着头皮吃。嘿嘿,事事都有转折,这不,这儿提供热茶。真是太妙了。我吃一口喝一本茶,照样可以把这些东西全部给K死。说到茶,我觉得设施设计好,取茶水简单。可惜没有实物参考,要不然更贴切。只要将杯子靠着按钮,稍微用力,就有开水从上而下的流到杯中。瞧着这种便捷设计,我忍不住就多喝了那么几杯,最后致使走路的时候都能听见水的晃荡声。对于寿司,我比较中意饭团,嘿嘿,是有点不会识货,买椟还珠…… 
    寿司小拼盘        小荟萃
     中华海草,说白了,就是海里头的草。只不过长得有点特别,翠绿、晶莹、剔透。呈上来的时候,诱惑我的不仅仅的吃,还有看…… 我还真怀疑它的前身不是美女就是俊男,尽会诱惑世人。特别是我,诱惑我“犯罪”。垂涎欲滴,咽咽口头的分泌物,轻轻的挑起它翠绿身段,轻轻的置于口中。凉凉的,咬起来脆脆的,爽口爽心。
     蟹子炒饭,乍一看里头全是宝石,光彩夺目。厨师今天很正常?呈上这么多珍珠宝石,能吃吗?要不我直接揣兜里,逃离现场…… 在我还在幻想的时候,老姐已经把它靠不客气的递到口中。擦擦眼睛,没看错,再擦擦眼睛,世界还是没有改变,变化的是老姐现在的姿势,换成了嚼。看看她那样子,就知道要是你不吃,你不后悔死那是不可能的!哎,我还以为我从此就可以衣食无忧了呢?原来我又在做梦,大白天白白的梦……经受不住诱惑,我也拿起餐具。咦,味道还真不赖,特别是蟹子,难以用言语形容的脆。生蟹子,正是它的生,促使它样式这样精美,味道这样别致。 
    日本料理,样式之雅致自是不在话下,味道也不用多码文字还是那样鲜美,有机会可以去小小尝试一下  。人无完人,金无足赤。日本料理就算不上物美价廉,它的价钱相较其他的颇高。要想吃饱的话,得花上适当的RMB.

路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋
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